「腸内環境を整えましょう」
すでに意識して食事している方は多いかと思います。
確かに、腸内環境はとても大事です。
消化吸収、免疫、体調、メンタル。
腸の状態は私たちの体と心に大きく影響します。
ここまでは僕も完全に同意です。
ただ最近感じるのは、
腸内環境を気にするあまり、食事が苦しくなっている人がいるんじゃないか。
ということです。
グルテン＝悪なのか
腸内環境の話になると、
よく槍玉にあがるのが「グルテン」。
確かにグルテンが体に合わない人がいるのは事実です。
また腸にダメージを与える「リーキーガット症候群」を引き起こす一因とも言われています。
食べるとお腹が張る、調子が悪くなる。
そういう方は無理に食べる必要はありません。
でも、
すべての人にとってグルテンが悪者か？
と言われると、僕はそうは思いません。
実際リーキーガットも、そもそもの腸内環境が整っていれば過度にグルテンを気にする必要はないという見解もあります。
パン、うどん、パスタ。
正直に言って、おいしいですよね。
それらを
「腸に悪いから」と一律に避ける必要はないと思っています。
好きなものを我慢しすぎると食事が楽しくなくなる
例えば、
「本当はパンが大好きなのに、腸内環境のために我慢している。」
こういう話を聞くことがあります。
それって、食事が修行みたいになっていないかな？
と感じるのです。
食事は栄養補給であると同時に、
人生の楽しみでもあります。
好きなものを極端に我慢し続ける食生活は、
長く続きません。
腸内環境は「トータル」で考えるもの
腸内環境は、
「これを食べたら良い」「これはダメ」
という単純な話ではありません。
・食物繊維を摂れているか
・発酵食品を食べているか
・睡眠は足りているか
・ストレスが溜まりすぎていないか
これらすべてが影響します。
パンを食べたから即アウト、
うどんを食べたから腸が壊れる、
そんなことはありません。
僕が一番おすすめしたい考え方は、節度を持って楽しむ ことです。
・毎食パンではなく、たまに楽しむ
・食べる時はしっかり味わう
・野菜や発酵食品も一緒に摂る
これだけで、
腸内環境と食の楽しみは両立できます。
パンが特別好きでなければ、
食べない選択をしても問題ありません。
でも、
好きなのに無理に断つ必要はない
と僕は思っています。
続けられる食事がいちばん体にいい。腸も心もどちらも大事。
どんなに「体に良い」と言われる食事でも、
続けられなければ意味がありません。
・我慢だらけ
・ストレスだらけ
・罪悪感だらけ
そんな食生活は、
腸内環境以前に、心が疲れてしまいます。
僕が伝えたいことは、
完璧よりも現実的な選択 です。
腸内環境を整えることは大事。
でも、食事を楽しむことも同じくらい大事。
・体の声を聞く
・好きなものは節度を持って楽しむ
・極端にならない
このバランスこそが、
長く健康でいるためのコツだと思っています。
パンを食べながら、
「おいしいな」と感じられる時間。
それもまた、
あなたの人生を豊かにする大切な栄養です。
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