“よく分からないけど好き”から始まるコーヒー生活

「よく分からないけど、なんか好き」
コーヒーって、そんな入り口でいいと思っています。
これは、そんな僕のコーヒー生活のはじまりの話です。

きっかけは、一杯の「今まで飲んだことのない味」

コーヒーに興味を持ったのは、
大人がゆったりコーヒーを楽しむ姿に
なんとなく憧れたことがきっかけでした。

忙しい毎日の中で、
コーヒーを淹れて味わうという行為に
「自分だけの時間」を感じていたんです。

そんなある日、ふらっと入ったカフェで
頼んだアイスコーヒーが、
今まで飲んできたものとまったく違いました。

香りが華やかで、後味がすっと消えるように軽い。
その一口が衝撃で、
「自分でもこんなコーヒーを淹れられないか？」
と一気に興味が爆発しました。

思い立つと止まらない性格の僕は、
その足でコーヒー豆屋さんへ直行。

産地の違いも豆の名前もほとんど分からないまま、
店主さんのおすすめを2種類購入しました。

そして勢いのまま、豆を自動で挽けるミルも購入。
こうして僕のコーヒー生活が始まりました。

今はHARIOのしんし式ドリッパーを使っています。
シンプルな構造で扱いやすく、
味の変化も分かりやすいので
はじめての一台としておすすめです。

実際に自宅で淹れてみると、
コーヒーは本当に奥深い世界でした。

豆の焙煎度、挽き目、お湯の温度、
注ぐスピード、投入量——。

ほんの少し条件が変わるだけで、
香りも味もまるで別物になります。

その変化が面白くて、
気がつけば毎日のように豆を替え、
レシピを替え、試行錯誤を繰り返しています。

特に気に入っているのは、
コーヒーを淹れる時間そのものです。

現代は常に緊張状態が続きやすく、
交感神経が優位になりがちです。

トレーナーとしての仕事や
自分のトレーニングで体と神経をフルに使う分、
意識的にリラックスする時間を作らないと
頭も心も疲れてしまいます。

お湯を沸かし、豆の香りを楽しみ、
ゆっくりドリップする。
その一つ一つの動作が心を落ち着かせてくれます。

トレーニングで交感神経をバチバチに活性化して、
コーヒータイムで副交感神経を優位にする。
この組み合わせが、
僕の日々のコンディションを整えてくれています。

意識的に力を抜く時間の大切さについては
こちらでも書いています。

まだコーヒーの世界に足を踏み入れたばかりですが、
だからこそ「知らないことが多くて楽しい」
という状態を味わっています。

これから出会う豆、新しい器具、淹れ方の工夫。
その一つ一つをブログでも発信していけたらと思っています。

コーヒーは単なる飲み物ではなく、
僕にとって日常を豊かにしてくれる小さな楽しみ。
自分なりのペースで、その魅力を探求していきます。

※本記事にはAmazonアソシエイトリンクが含まれます。